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La technique de construction "pierre sèche" consiste à assembler des pierres sans liant ni mortier. Ainsi l'eau n'est pas nécessaire, d'où le nom...pierre sèche. Cette technique ancienne de construction est utilisée pour des Restanques, murets, clôtures, cabanes, calades.
De nos jours, nos actions se doivent d'être écologiques, et la pierre sèche répond à de nombreux critères. Cette technique sans mortier consomme peu d'énergie, et a un écobilan très favorable. Le mur en pierre sèche est résistant par la souplesse de sa structure, et son atout tient à sa nature drainante. L'absence de mortier permet à l'eau de s'écouler entre les pierres tout en ralentissant leur cheminement.
Les murs en pierre sèche accumulent la chaleur du jour et la restituent pendant la nuit.
Calades L'art de la calade se perpétue à travers les siècles et obéit à des règles de construction précises. Traditionnellement bâtie à même la terre selon une technique d'assemblage très précise, elle se construit avec de la pierre brute (petits moellons) ou en galets (mosaïque).
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